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Bibliothèque de la Société libre de l'Eure (BIBSLE)

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L'amélioration des vins par les levures sélectionnées de l'Institut La Claire. Résultats aux vendanges 1897, suivie de : le sucrage des vins, la préparation des vins de deuxième cuvée, la refermentation des vins restés doux, l'amélioration du cidre, la préparation de l'hydromel de luxe au moyen des levures de grands crus / Jacquemin, Georges

Cote/Cotes extrêmes

BIBSLE 07094 (Cote/Cotes extrêmes)

Date

1898

Organisme responsable de l'accès intellectuel

Imprimerie Nancéienne (Nancy).

Importance matérielle

40 p.

Particularité physique

Ouvrage broché

Dimensions

22 cm

Particularité du document

hors texte : 1

Origine

BM Evreux

Histoire de la conservation

Entrée SAAB-08274. Anciennes cotes SLE A 506

Présentation du contenu

. . .

Mots clés matières

AGRICULTURE, VITICULTURE, VIN, DISTILLERIE, CIDRE

Mots clés auteurs

Jacquemin, Georges

Mots clés titres

L'amélioration des vins par les levures sélectionnées de l'Institut La Claire. Résultats aux vendanges 1897, suivie de : le sucrage des vins, la préparation des vins de deuxième cuvée, la refermentation des vins restés doux, l'amélioration du cidre, la préparation de l'hydromel de luxe au moyen des levures de grands crus