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La Cuisine et la table dans la France de la fin du Moyen Âge / RAVOIRE, Fabienne

Cote/Cotes extrêmes

BIB/6359 (Cote/Cotes extrêmes)

Date

2009

Organisme responsable de l'accès intellectuel

Publications du CRAHM (Caen)

Caractéristiques physiques

450 p. ; ill. en noir et en coul., cartes, plans, tabl., graph., couv. ill. en coul. ; 29 cm.

Modalités d'entrées

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Présentation du contenu

1 vol.

Autres données descriptives

ISBN : 978-2-902685-37-0 / entrée : 10809 / SAAB :

Mots clés matières

ALIMENTATION, Archéologie médiévale

Mots clés auteurs

RAVOIRE, Fabienne

Mots clés typologiques

Ouvrage