Comptes de recettes et de dépenses du couvent. –« Payé pour un pain de sucre de quatre livres... 5 livres 4 sous ; payé pour un dainde, deux canards et deux poulets... 4 livres 5 sous 6 deniers ; pour six livres de sel... 3 livres 1 sou 6 deniers ; pour six poulets et un dainde... 4 livres ; pour une bouteille d'eau-de-vie... 1 livre 4 sous ; pour une journée de maçon... 18 sous ; payé à Jean Jacque, notre domestique, pour sa demi-année... 25 livres. ».