Aide à la recherche

Bibliothèque de la Société libre de l'Eure (BIBSLE)

Déplier tous les niveaux

L'organisation de la boulangerie en France / Join-Lambert, André

Cote/Cotes extrêmes

BIBSLE 02928 (Cote/Cotes extrêmes)

Date

1900

Organisme responsable de l'accès intellectuel

A. Rousseau (Paris).

Importance matérielle

220 p.

Particularité physique

Ouvrage broché - Pages non coupées - Mauvais état

Dimensions

23 cm

Histoire de la conservation

Entrée SAAB-03456. Anciennes cotes SLE C4730 B0951

Présentation du contenu

1. . .

Mots clés matières

HISTOIRE, BOULANGERIE, LEGISLATION, COMMERCE ALIMENTAIRE, ECONOMIE

Mots clés auteurs

Join-Lambert, André

Mots clés titres

L'organisation de la boulangerie en France