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Bibliothèque de la Société libre de l'Eure (BIBSLE)

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La question du pot-au-feu / Borie, Victor

Cote/Cotes extrêmes

BIBSLE 07519 (Cote/Cotes extrêmes)

Date

1857

Organisme responsable de l'accès intellectuel

Librairie agricole de la Maison Rustique (Paris). Simon Raçon

Importance matérielle

47 p.

Particularité physique

Ouvrage broché

Dimensions

21 cm

Origine

BM Evreux

Histoire de la conservation

Entrée SAAB-08774. Anciennes cotes SLE E 118

Présentation du contenu

. . .

Mots clés matières

SANTE PUBLIQUE, NUTRITION, VIANDE, COMMERCE ALIMENTAIRE, BOUCHERIE

Mots clés auteurs

Borie, Victor

Mots clés titres

La question du pot-au-feu