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Bibliothèque de la Société libre de l'Eure (BIBSLE)

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Études sur la bière, ses maladies, causes qui les provoquent, procédé pour la rendre inaltérable, avec une théorie nouvelle de la fermentation / Pasteur, Louis

Cote/Cotes extrêmes

BIBSLE 03782 (Cote/Cotes extrêmes)

Date

1876

Organisme responsable de l'accès intellectuel

Gauthier-Villars (Paris).

Importance matérielle

VIII - 387 p.

Particularité physique

Cuir - Demi-reliure

Dimensions

23 cm

Particularité du document

dans le texte ; hors texte : 12

Histoire de la conservation

Entrée SAAB-04372. Anciennes cotes SLE C2924 G070

Présentation du contenu

1. . .

Mots clés matières

DISTILLERIE, PRODUCTION VEGETALE, AGROALIMENTAIRE, MICRO-ORGANISME, EXPERIMENTATION

Mots clés auteurs

Pasteur, Louis

Mots clés titres

Études sur la bière, ses maladies, causes qui les provoquent, procédé pour la rendre inaltérable, avec une théorie nouvelle de la fermentation