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1 siècle d'activité fromagère en pays augeron Histoire, diaporamas, géographie, étiquettes, techniques, outils Livret de l'exposition / J. Froc, M. Vivier, M.-N. Vivier

Cote/Cotes extrêmes

BIB/2899 (Cote/Cotes extrêmes)

Organisme responsable de l'accès intellectuel

Conservatoire des techniques fromagères traditionnelles de Normandie (Livarot)

Caractéristiques physiques

67 p. ; Illustrations en noir et blanc ;

Modalités d'entrées

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ISBN : / entrée : / SAAB :

Mots clés matières

FROMAGE

Mots clés auteurs

J. Froc, M. Vivier, M.-N. Vivier

Mots clés typologiques

Ouvrage