La science élémentaire - Lectures et leçons pour toutes les écoles Les serviteurs : récits de l'Oncle Paul sur les animaux domestiques
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Compte-rendu de l'exécution du décret du 3 octobre 1848 relatif à l'enseignement professionnel de l'agriculture
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De la maladie de la pomme de terre et des moyens de la guérir
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Des dommages causés aux récoltes par les aviateurs
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Discours prononcé à la Société Libre de l'Eure dans sa séance du 1er mars 1885 et compte rendu de la session de la Société des agriculteurs de France
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La régénération de l'agriculture et la Compagnie foncière
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Le livre de la ferme et des maisons de campagne
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Les Veillées de la ferme du Tourne-Bride, ou Entretiens sur l'agriculture, l'exploitation des produits agricoles et l'arboriculture
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Lettre sur le crédit agricole
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Note sur les développements des courses de chevaux en France depuis 1776 jusqu'à la fondation des courses de Caen en 1837
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Rapport présenté à la section d'enseignement agricole des agriculteurs de France : "L'enseignement de l'agriculture à l'école primaire"
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Sur l'épuisement des bois d'oeuvre dans la zone tempérée du Nord
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2 articles de périodiques Comice agricole de l'arrondissement de Brive, liste des récompenses. Article paru dans la République, journal du département de la Corrèze, 30 août 1893. Comice agricole de l'arrondissement de Brive, discours de M. de Salvandy. Article paru dans la République, journal du département de la Corrèze, 1er septembre 1893
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2e Mémoire sur la valeur des laines, en réponse aux observations de la Commission d'enquête établie près le ministre du commerce. Pétition des principaux propriétaires de troupeaux du département d'Eure et Loir
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A B C théorique d'agriculture, à l'usage des instituteurs et des élèves des écoles primaires
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A Monsieur le docteur Desaive, sur quelques plantes parasites
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A monsieur le Ministre du commerce et des travaux publics à propos de sa circulaire sur l'agriculture. Extrait de l'Echo des Halles et marchés du 15 août 1836.
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Abrégé de la nouvelle méthode de Pierre Jauffret pour la fabrication des engrais, éprouvée par 10 ans d'expérience, à l'usage et à la portée de tous les cultivateurs, ou moyen de faire, sans bestiaux, en moins d'un mois et avec une grande économie, de l'engrais de première qualité, agissant sur trois récoltes successives. Par brevet d'invention pour 15 ans
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Académie royale des Sciences (séance du 9 déc. 1833). Rapport sur un mémoire de M. Soulange Bodin relatif à l'introduction des arbres exotiques dans les grandes plantations économiques
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Achat du cheval, ou Choix raisonné des chevaux, d'après leur conformation et leurs aptitudes Le Cheval, l'âne et le mulet Le Cheval percheron
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Agriculture du département du Puy-de-Dôme
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Agriculture et subsistances en 1847 et dans l'avenir
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Agriculture française. Département de l'Aude par MM. les inspecteurs de l'agriculture publié d'après les ordres de M. le Ministre de l'Agriculture et du Commerce
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Agriculture française. Département des Hautes-Pyrénées
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Agriculture française. Département du Tarn
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Almanach agricole pour 1846 :Calendrier complet du cultivateur
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Almanach de la Gazette du village agricole et horticole avec de nombreuses recettes, connaissances pratiques, procédés de toute nature intéressant les campagnes
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Almanach horticole pour 1847 : Calendrier complet du jardinier
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Amélioration de l'espèce chevaline. Voeux émis par le Comice agricole de l'arrondissement d'Argentan dans sa réunion du 22 février 1847. Rapport de la commission
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Amélioration des cidres, des poirés et de l'hydromel par l'emploi des levures sélectionnées de MM. Martinand et Rietsch
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