Cours de chymie contenant la manière de faire les opérations qui sont en usage dans la médecine, par une méthode facile, avec des raisonnements sur chaque opération, pour l'instruction de ceux qui veulent s'appliquer à cette science. Nouvelle édition revue, corrigée et augmentée d'un grand nombre de notes et de plusieurs préparations chymiques qui sont aujourd'hui d'usage et dont il n'est fait aucune mention dans les éditions de l'auteur
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Observations physiques et chymiques, dans lesquelles on trouve beaucoup d'expériences curieuses et de remèdes très efficaces, et qui servent à établir une chymie solide et raisonnée
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Analyse chimique de l'eau sulfureuse d'Enghien, pour servir à l'histoire des eaux sulfureuses en général
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Analyse critique du mémoire de sir H. Davy, sur les phénomènes des volcans. Lu à la Société royale de Londres le 20 mars 1828
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Analyse de plusieurs produits d'art d'une haute antiquité
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Bases d'une nouvelle physique
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Bibliothèque de physique et d'histoire naturelle - Tome V : Arts et mécanique
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Bibliothèque de physique et d'histoire naturelle - Tome VII
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Biographie d'Hervy, Osmin-Pierre, chimiste, préparateur à l'école de pharmacie de Paris, conservateur des collections et de bibliothèque du même établissement
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Bolletino tecnologico ossia raccolta della principali invenzioni e scoperte nelle arti (Bulletin technologique à savoir la collecte de grandes inventions et découvertes dans les arts)
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Causeries scientifiques : découvertes et inventions, progrès de la science et de l'industrie
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Chimie agricole, ou l'agriculture considérée dans ses rapports principaux avec la chimie
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Chimie appliquée à l'agriculture. Précis des leçons professées depuis 1852 jusqu'à 1862 sur différents sujets d'agriculture - Tome deuxième
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Chimie appliquée à l'agriculture. Précis des leçons professées depuis 1852 jusqu'à 1862 sur différents sujets d'agriculture - Tome premier
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Chimie appliquée à l'agriculture. Précis des leçons professées depuis 1852 jusqu'à 1862 sur différents sujets d'agriculture - Tome troisième
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Chimie appliquée à la physiologie végétale et à l'agriculture
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Chimie organique appliquée à la physiologie végétale et à l'agriculture suivie d'un essai de toxicologie
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Chymie expérimentale et raisonnée avec des vignettes et des figures en taille-douce - Tome I
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Chymie expérimentale et raisonnée avec des vignettes et des figures en taille-douce - Tome II
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Chymie expérimentale et raisonnée avec des vignettes et des figures en taille-douce - Tome III
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Collecta docta - Tome X
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Collecta docta - Tome XI
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Compte rendu des obsèques de M. E. Izarn, maire de Saint-Martin-aux-Arbres
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Considérations générales sur l'analyse organique et sur ses applications
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Cours de chimie agricole : professé à l'école d'agriculture de Grignon
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Cours de chimie générale - Tome deuxième : 19è à 36è Leçon
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Cours de chimie générale - Tome premier : 1ère à 18è Leçon
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Cours de chimie générale - Tome premier : Leçons 1 à 18 + Tables
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Cours de chimie générale - Tome quatrième : planches et tables
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Cours de chimie générale - Tome second : Leçons 19 à 33
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