34 résultats

Résultats de la recherche

Médias Titre Cote Date Lieu Type de document
Résultat n°1

Notices chimico-oenologiques ou Mémoire sur la préparation des cidres et poirés. Extrait des Actes de la séance publique de la Société centrale d'agriculture du département de la Seine-Inférieure / Dubuc, Guillaume
Cote
BIBSLE 06999 (Cote/Cotes extrêmes)
 Date
1824
 Lieu - Type de document -
  • Contexte : Bibliothèque de la Société libre de l'Eure (BIBSLE)
  • Notices chimico-oenologiques ou Mémoire sur la préparation...
Résultat n°2

Congrès international pour l'étude des fruits de pressoir et de l'industrie du cidre tenu à Paris du 11 au 13 octobre 1900 : procès-verbaux sommaires / Jourdain
Cote
BIBSLE 07016 (Cote/Cotes extrêmes)
 Date
1900
 Lieu - Type de document -
  • Contexte : Bibliothèque de la Société libre de l'Eure (BIBSLE)
  • Congrès international pour l'étude des fruits de pressoir...
Résultat n°3

L'art de faire des cidres complets et d'en extraire séparément tout le pur jus de la pulpe avec économie de 15 % sur le travail actuel / Noël, P.-B.
Cote
BIBSLE 07014 (Cote/Cotes extrêmes)
 Date
1895
 Lieu - Type de document -
  • Contexte : Bibliothèque de la Société libre de l'Eure (BIBSLE)
  • L'art de faire des cidres complets et d'en extraire...
Résultat n°4

Du cidre : historique, statistique, hygiène, fabrication, vente / Lechat, F.
Cote
BIBSLE 07006 (Cote/Cotes extrêmes)
 Date
1888
 Lieu - Type de document -
  • Contexte : Bibliothèque de la Société libre de l'Eure (BIBSLE)
  • Du cidre : historique, statistique, hygiène, fabrication,...
Résultat n°5

La production du vin et du cidre dans le département de l'Aube pendant trente années (1860 à 1889). Extrait de l'Annuaire de l'Aube / Baltet, Charles
Cote
BIBSLE 07008 (Cote/Cotes extrêmes)
 Date
1890
 Lieu - Type de document -
  • Contexte : Bibliothèque de la Société libre de l'Eure (BIBSLE)
  • La production du vin et du cidre dans le département...
Résultat n°6

Notice sur la fermentation vineuse et spécialement sur celle du cidre et du poiré / Descroizilles, François Antoine Henri
Cote
BIBSLE 06998 (Cote/Cotes extrêmes)
 Date
1822
 Lieu - Type de document -
  • Contexte : Bibliothèque de la Société libre de l'Eure (BIBSLE)
  • Notice sur la fermentation vineuse et spécialement...
Résultat n°7

Amélioration des cidres, des poirés et de l'hydromel par l'emploi des levures sélectionnées de MM. Martinand et Rietsch / Rietsch, Maximilien;Martinand, V.
Cote
BIBSLE 07011 (Cote/Cotes extrêmes)
 Date
1893
 Lieu - Type de document -
  • Contexte : Bibliothèque de la Société libre de l'Eure (BIBSLE)
  • Amélioration des cidres, des poirés et de l'hydromel...
Résultat n°8

Prix proposé par la société d'agriculture et de commerce de Caen, pour la fabrication des cidres, des poirés et des eaux-de-vie en Normandie. De l'état actuel de la fabrication des cidres, des poirés et des eaux-de-vie, en Normandie, et de l'opportunité de mettre au concours la recherche des perfectionnements dont ces boissons sont susceptibles / Thierry, Pierre-Boniface;Decourdemanche, Auguste
Cote
BIBSLE 07000 (Cote/Cotes extrêmes)
 Date
1841
 Lieu - Type de document -
  • Contexte : Bibliothèque de la Société libre de l'Eure (BIBSLE)
  • Prix proposé par la société d'agriculture et de commerce...
Résultat n°9

Emploi rationnel des levures pures sélectionnées pour l'amélioration des boissons alcooliques (vin, cidre, etc.) : résultats des vendanges de 1893 / Jacquemin, Georges
Cote
BIBSLE 07012 (Cote/Cotes extrêmes)
 Date
1894
 Lieu - Type de document -
  • Contexte : Bibliothèque de la Société libre de l'Eure (BIBSLE)
  • Emploi rationnel des levures pures sélectionnées pour...
Résultat n°10

Cours élémentaire théorique et pratique d'arboriculture. Arbres et arbrisseaux fruitiers, fruits propres aux boissons fermentées, vignobles, vergers. Deuxième partie / Du Breuil, Alphonse
Cote
BIBSLE 09312 (Cote/Cotes extrêmes)
 Date
1857
 Lieu - Type de document -
  • Contexte : Bibliothèque de la Société libre de l'Eure (BIBSLE)
  • Cours élémentaire théorique et pratique d'arboriculture....
Résultat n°11

Société royale d'agriculture et de commerce de Caen. Extrait du rapport fait le 15 mai 1846, sur les avantages de la presse hydraulique dans la fabrication du cidre. /
Cote
BIBSLE 07004 (Cote/Cotes extrêmes)
 Date
1846
 Lieu - Type de document -
  • Contexte : Bibliothèque de la Société libre de l'Eure (BIBSLE)
  • Société royale d'agriculture et de commerce de Caen....
Résultat n°12

Les arbres à cidre et le cidre du pays d'Othier : conseils aux cultivateurs. Publié par la Société Horticole de l'Aube / Noël, Eugène
Cote
BIBSLE 07010 (Cote/Cotes extrêmes)
 Date
1889
 Lieu - Type de document -
  • Contexte : Bibliothèque de la Société libre de l'Eure (BIBSLE)
  • Les arbres à cidre et le cidre du pays d'Othier : conseils...
Résultat n°13

Projet de création d'une station pomologique et cidricole à Saint-Ouen-de-Touberville / Folleville, Daniel (de).
Cote
581BR/8 (Cote/Cotes extrêmes)
 Date
15/03/1905
 Lieu
SAINT-OUEN-DE-THOUBERVILLE
 Type de document
Brochure
  • Contexte : Brochures et tirés à part de la bibliothèque historique
  • Projet de création d'une station pomologique et cidricole...
Résultat n°14

Sur le cidre : première lettre de M. J. Girardin à M. Seminel, directeur de la Normandie agricole / Girardin, Jean
Cote
BIBSLE 07003 (Cote/Cotes extrêmes)
 Date
1845
 Lieu - Type de document -
  • Contexte : Bibliothèque de la Société libre de l'Eure (BIBSLE)
  • Sur le cidre : première lettre de M. J. Girardin à...
Résultat n°15

Nouveau procédé employé dans l'île de Guernesey, pour l'amélioration et la conservation des cidres. Note insérée dans le procès-verbal de la séance publique de la Société centrale d'agriculture du département de la Seine-Inférieure, tenue le 22 octobre 1823. / Leprevost, Auguste
Cote
BIBSLE 07002 (Cote/Cotes extrêmes)
 Date
1823
 Lieu - Type de document -
  • Contexte : Bibliothèque de la Société libre de l'Eure (BIBSLE)
  • Nouveau procédé employé dans l'île de Guernesey, pour...
Résultat n°16

Traité de la culture du pommier et de la fabrication du cidre - Tome I. Deuxième partie : Traité de la fabrication du cidre / Power, Georges
Cote
BIBSLE 03377 (Cote/Cotes extrêmes)
 Date
1891
 Lieu - Type de document -
  • Contexte : Bibliothèque de la Société libre de l'Eure (BIBSLE)
  • Traité de la culture du pommier et de la fabrication...
Résultat n°17

Le cidre, traité rédigé d'après les documents recueillis de 1864 à 1872 par le congrès pour l'étude des fruits à cidre / Boutteville, L. (de);Hauchecorne, A.
Cote
BIBSLE 05444 (Cote/Cotes extrêmes)
 Date
1878
 Lieu - Type de document -
  • Contexte : Bibliothèque de la Société libre de l'Eure (BIBSLE)
  • Le cidre, traité rédigé d'après les documents recueillis...
Résultat n°18

Annuaire de l'office de renseignements cidricoles / Jourdain, G. Editeur scientifique
Cote
BIBSLE 05881 (Cote/Cotes extrêmes)
 Date
1904
 Lieu - Type de document -
  • Contexte : Bibliothèque de la Société libre de l'Eure (BIBSLE)
  • Annuaire de l'office de renseignements cidricoles /...
Résultat n°19

Notice sur la nécessité et les moyens de multiplier et de perfectionner les vins, les cidres, les poirés et les eaux-de-vie par les procédés inventés par M. Gervais /
Cote
BIBSLE 06997 (Cote/Cotes extrêmes)
 Date
1852
 Lieu - Type de document -
  • Contexte : Bibliothèque de la Société libre de l'Eure (BIBSLE)
  • Notice sur la nécessité et les moyens de multiplier...
Résultat n°20

Le pommier à cidre dans les Hautes-Alpes : conseils aux agriculteurs des régions montagneuses / Reynaud, François
Cote
BIBSLE 07007 (Cote/Cotes extrêmes)
 Date
1892
 Lieu - Type de document -
  • Contexte : Bibliothèque de la Société libre de l'Eure (BIBSLE)
  • Le pommier à cidre dans les Hautes-Alpes : conseils...