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Résultat n°1

Statistiques : enquêtes sur la production et la consommation de la viande.

Date

1826-1897

Cote

6 M 781

Résultat n°2

1886-1899

Date

-

Cote

6 M 783

Résultat n°3

Circulaires, instructions et correspondance relatives à l'organisation du commerce de la boucherie et à la taxe de la viande.

Date

1851-1928

Cote

6 M 780

Résultat n°4

1909-1911

Date

-

Cote

6 M 785

Résultat n°5

Viande congelée : commandes et distribution.

Date

1919-1920

Cote

6 M 860

Résultat n°6

1917-1931

Date

-

Cote

6 M 786

Résultat n°7

1901-1908

Date

-

Cote

6 M 784

Résultat n°8

1932-1935

Date

-

Cote

6 M 787

Résultat n°9

Taxation de la viande ; fixation du prix de la viande : instructions, correspondance, procès-verbaux du comité consultatif sur la taxation des denrées et arrêtés municipaux.

Date

1916-1919

Cote

6 M 789

Résultat n°10

Interdiction d'abattage pour la boucherie de certains animaux en application du décret du 14 octobre 1915.

Date

1915-1920

Cote

6 M 859

Résultat n°11

Vie chère : prix des denrées (viande, lait) ; restriction dans les restaurants (1928-1930).

Date

1926-1930

Cote

6 M 810

Résultat n°12

1936-1940

Date

-

Cote

6 M 788

Résultat n°13

Bétail et viande de boucherie : vente et taxation.

Date

1921-1929

Cote

6 M 790

Résultat n°14

Viande. Restriction de la consommation : circulaires, instructions et correspondance ; réglementation de la consommation dans les établissements ouverts au public en application de l'arrêté préfectoral du 12 février 1917.

Date

1917-1918

Cote

6 M 858

Résultat n°15

1857-1881

Date

-

Cote

6 M 782