Commerce de la boulangerie : organisation de la boulangerie ; états des boulangers ; boulangeries municipales (pain à prix réduit, 1855-1856) ; enquête des commissaires de police (1853).

• Sujet : boulangeries, commerce ; boulangeries, municipales ; pain
• Date :

  1850-1856

• Identifiant :

  6 M 771

• Autres identifiants :

  Cotes extrêmes : 6 M 771

• Mots-clés
  • Thème
    • boulangeries, commerce
    • boulangeries, municipales
    • pain