Principes de laiterie / Duclaux, Émile
- Sujet : LAIT ; PRODUCTION ANIMALE ; FROMAGE
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Description :
1. . .
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Description physique :
Importance matérielle : III - 370 p.
Dimensions : 19 cm
Particularité physique : Ouvrage broché - Mauvais état - Couverture manquante en partie
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Identifiant :
BIBSLE 04794
- Organisme : Armand Colin (Paris). Jamin
- Particularité du document : dans le texte
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Histoire de la conservation :
Entrée SAAB-05457. Anciennes cotes SLE D680 P590