Cours complet d'agriculture ou Nouveau dictionnaire d'agriculture théorique et pratique d'économie rurale et de médecine vétérinaire : précédé d'un tableau historique de l'agriculture des divers pays du globe et de la France en particulier et d'une bibliographie agricole complète et raisonnée. Tome septième : Cir-Cru / Vivien de Saint-Martin, Louis Directeur de la publication