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Résultats de la recherche

Résultat n°1

L'industrie de la boucherie dans le département de l'Oise au dix-neuvième siècle / Bourgin, Hubert

Date

1907

Cote

BIBSLE 06147 (Cote/Cotes extrêmes)

Résultat n°2

Manuel de l'éleveur de bêtes à cornes Races bovines de France, d'Angleterre, de Suisse et de Hollande Engraissement du boeuf / Villeroy, Félix;Dampierre, Élie-Adrien-Roger (Marquis de) ;Vial, Célestin

Date

-

Cote

BIBSLE 02908 (Cote/Cotes extrêmes)

Résultat n°3

Rapport de M. le docteur Berchon, sur le livre de M. le docteur J.-E. Cornay intitulé Principes d'adénisation et exposition générale des règles à suivre dans l'amélioration de la chair das animaux / Berchon, Ernest

Date

1861

Cote

BIBSLE 08686 (Cote/Cotes extrêmes)

Résultat n°4

Principes d'adénisation, ou traité de l'ablation des glandes nidoriennes, qui communiquent par leur sécrétion plus ou moins fétide, un mauvais goût aux espèces animales alimentaires et donnent une odeur insupportable aux espèces d'agrément, et exposition générale des règles à suivre dans l'amélioration de la chair des animaux / Cornay, Joseph-Emile

Date

1859

Cote

BIBSLE 08685 (Cote/Cotes extrêmes)

Résultat n°5

Traité de zootechnie ou Economie du bétail. Zoologie et zootechnie spéciales bovidés taurins et bubalins - Tome IV / Sanson, André

Date

1878

Cote

BIBSLE 02915 (Cote/Cotes extrêmes)

Résultat n°6

Éléments de zootechnie. Les races bovines en France / Charnacé, Guy (de)

Date

1870

Cote

BIBSLE 04791 (Cote/Cotes extrêmes)

Résultat n°7

La question du pot-au-feu / Borie, Victor

Date

1857

Cote

BIBSLE 07519 (Cote/Cotes extrêmes)

Résultat n°8

De l'usage alimentaire de la viande de cheval au point de vue des intérêts agricoles / Decroix, Émile-François

Date

1865

Cote

BIBSLE 07227 (Cote/Cotes extrêmes)