21 résultats

Résultats de la recherche

Résultat n°1

Le nouveau régime des bouilleurs de cru / Dessein, Edouard

Date

1923

Cote

BIBSLE 09083 (Cote/Cotes extrêmes)

Résultat n°2

Emploi rationnel des levures pures sélectionnées pour l'amélioration des vins. Résultats aux vendanges de 1896 suivie de conseils sur la propreté du matériel, le traitement des vins, le collage et la guérison des maladies des vins / Jacquemin, Georges

Date

1897

Cote

BIBSLE 07093 (Cote/Cotes extrêmes)

Résultat n°3

Notice biographique sur Edouard Adam / Girardin, Jean

Date

1837

Cote

BIBSLE 07691 (Cote/Cotes extrêmes)

Résultat n°4

Du Rôle de la petite distillerie agricole dans la production de l'alcool dénaturé /

Date

1914

Cote

BIBSLE 07356 (Cote/Cotes extrêmes)

Résultat n°5

Traité de la culture du pommier et de la fabrication du cidre - Tome I. Deuxième partie : Traité de la fabrication du cidre / Power, Georges

Date

1891

Cote

BIBSLE 03377 (Cote/Cotes extrêmes)

Résultat n°6

Le bouilleur de cru a le droit d'être maître chez lui

Date

21/03/1905

Cote

BR/240 (Cote/Cotes extrêmes)

Résultat n°7

Le bouilleur de cru a le droit d'être maître chez lui

Date

21/03/1905

Cote

BR/0240 (Cote/Cotes extrêmes)

Résultat n°8

Les levures sélectionnées pures et actives de l'Institut La Claire et l'amélioration des vins. Résultats aux vendanges de 1893 / Jacquemin, Georges

Date

1894

Cote

BIBSLE 07092 (Cote/Cotes extrêmes)

Résultat n°9

Distilleries agricoles du système Kessler applicable avec le même matériel au traitement de toutes les matières premières aussi bien des matières sucrées, comme betteraves, carottes, garance, topinambours, mélasses, pommes ou fruits divers, que des substances amylacées comme la pomme de terre, les grains, le riz, les fécules, etc., ayant obtenu la médaille d'or à Paris, à l'exposition de 1860 et réponse à MM. Champonnois et Pommier / Kessler, Jacques-Louis

Date

1860

Cote

BIBSLE 08865 (Cote/Cotes extrêmes)

Résultat n°10

Observations sur la taxe douanière du maïs présentées à Messieurs les députés par G. Boulet, distillateur à Rouen / Boulet, G.

Date

1890

Cote

BIBSLE 07590 (Cote/Cotes extrêmes)

Résultat n°11

Lettres d'un paysan. Les droits sur le maïs / Couteaux, Aristide (pseudonyme Jacquillou)

Date

1890

Cote

BIBSLE 07589 (Cote/Cotes extrêmes)

Résultat n°12

La levure pure en distillerie. Nouveau système continu : résultats / Jacquemin, Georges

Date

1898

Cote

BIBSLE 07095 (Cote/Cotes extrêmes)

Résultat n°13

La distillerie Garnier d'Enghien-les-Bains 1873-1975 / Josée, Geninet

Date

2018

Cote

BIB/8520 (Cote/Cotes extrêmes)

Résultat n°14

Mémoire sur le vinage considéré dans ses rapports avec l'agriculture en général présenté à sa majesté l'Empereur Napoléon III. Lettre sur le vinage considéré dans ses rapports avec le trésor public adressée à son excellence Monsieur le Ministre des finances / Chambre syndicale des Agriculteurs-distillateurs

Date

1866

Cote

BIBSLE 07083 (Cote/Cotes extrêmes)

Résultat n°15

De la fabrication et de la conservation du cidre / Chesnon, C. G.

Date

1854

Cote

BIBSLE 04770 (Cote/Cotes extrêmes)

Résultat n°16

Recherches sur les produits alcooliques de la distillation des betteraves / Pierre, Isidore;Puchot, Ed.

Date

1868

Cote

BIBSLE 04747 (Cote/Cotes extrêmes)

Résultat n°17

Système d'extraction et de conservation des jus de betteraves et d'autres plantes alcoolisables / Viale, B.

Date

1856

Cote

BIBSLE 07181 (Cote/Cotes extrêmes)

Résultat n°18

L'amélioration des vins par les levures sélectionnées de l'Institut La Claire. Résultats aux vendanges 1897, suivie de : le sucrage des vins, la préparation des vins de deuxième cuvée, la refermentation des vins restés doux, l'amélioration du cidre, la préparation de l'hydromel de luxe au moyen des levures de grands crus / Jacquemin, Georges

Date

1898

Cote

BIBSLE 07094 (Cote/Cotes extrêmes)

Résultat n°19

Études sur la bière, ses maladies, causes qui les provoquent, procédé pour la rendre inaltérable, avec une théorie nouvelle de la fermentation / Pasteur, Louis

Date

1876

Cote

BIBSLE 03782 (Cote/Cotes extrêmes)

Résultat n°20

Traité des liqueurs et de la distillation des alcools, ou le Liquoriste et le distillateur modernes - Tome deuxième / Duplais, Pierre

Date

1858

Cote

BIBSLE 02228 (Cote/Cotes extrêmes)